Weinviertel

Blauburgunder 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Kel 185100

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 9.25
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Gut Kellerstöckl, H. Schuckert
Rebsorte Blauburgunder
Ausbau Gosses Holz von Waldviertler Eiche
Verschluss Schraubverschluss






Tiefes Rubinrot; in der Nase mild duftende Blumenwiese und Waldbeeren, Veilchen, etwas Zwetschge, ein Touch Kapuzinerkresse und Johannisbeeren im Nachhall; feine Fülle und Komplexität, elegant und harmonisch - bleibt lange.

Probieren Sie ihn zu Vorarlberger Alpbergkäse, zu Steak und deftigen Wurstplatten, aber auch schön zu Kartoffelauflauf oder Pizza.

Trinkreife: 2022 - 2027



Pinot Noir Ried Steinbügel 2017, Qual.

Artikel-Nr.: Gha 175112

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 24.50
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Schlossweingut Graf Hardegg
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau Stahltank/ 24 Mt. Barrique
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung







Das kalkhaltige Terroir in der Riede Steinbügel begünstigt burgundische Sorten. Der Pinot Noir entwickelt intensive Fruchtfülle, einen Duft nach roten Früchten, süssem Fruchtschmelz und langem Abgang. Ein für österreichische Verhältnisse ungewöhnlich burgundischer Typ.

empf. Trinktemperatur: 16̊C (leicht gekühlt)
Trinkreife: hohes Lagerpotential!

Speisenempfehlung  
Ein idealer Essensbegleiter zu Wachteln, Wildpastete und Lamm, auch harmonisch zu Edamer und Mozzarella.



Pinot Noir vom Schloss 2017, Qual.

Artikel-Nr.: Gha 175102

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 16.30
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Schlossweingut Graf Hardegg
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau Stahltank/ 24 Mt. grosses Holzfass
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung







Dieser Pinot Noir überzeugt vor allem durch seine Feingliedrigkeit,
Finesse und komplexen rotbeerigen Fruchtaromen, die mit feiner
Würze und mineralischen Untertönen unterlegt sind. Ein für
österreichische Verhältnisse ungewöhnlich burgundischer Typ.

empf. Trinktemperatur: 16̊C (leicht gekühlt)
Trinkreife: 2020-2025

Speisenempfehlung
Ein idealer Essensbegleiter zu Wachteln, Wildpastete und Lamm, auch harmonisch zu Edamer und Mozzarella.



St. Laurent 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Kel 185400

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 9.80
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Gut Kellerstöckl, H. Schuckert
Rebsorte St. Laurent
Ausbau Gosses Holz von Waldviertler Eiche
Verschluss Schraubverschluss






Tiefes Rubinrot; dichte Frucht von dunklen, reifen Beeren, deutliche Zwetschge, feine oxydative Noten; saftige Frucht auch am Gaumen, anregende Säure spielt mit fruchtiger Extraktsüsse, weiches, reifes Tannin, wärmender Alkohol im mittellangen Abgang.

Probieren Sie ihn zu gereiftem Käse, Wildgeflügel oder Italienischem!

Trinkreife: 2022 - 2027



Zweigelt 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Kel 185500

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 9.25
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Gut Kellerstöckl, H. Schuckert
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Grosses Holz von Waldviertler Eiche
Verschluss Schraubverschluss






Dunkelrot; saftige Weichsel, Brombeeren und frische Würze; dicht, sehr weiches Tannin; am Gaumen dann saftige Kirsche mit einer Idee von Pfeffer und Wiesenkräuter; angenehmer Trinkfluss und schöne Länge. Passt sehr schön zu Steak oder Wildgeflügel, aber auch zu Pizza oder Lasagne.

Trinkreife: 2022 - 2027



Zweigelt vom Gut 2017, Qual.

Artikel-Nr.: Gha 175500

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.25
Mindestbestellmenge: 6
 

Beschreibung


Produzent Schlossweingut Graf Hardegg
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Stahltank/grosse Holzfässer
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung







Ein schönes Beispiel dafür, was diese österreichische Rotweinsorte im kühlen Klima vermag: Viel Frucht, milde Tannine, am Gaumen Kirschen und Weichsel mit einem Ton von Mandeln.

empf. Trinktemperatur: 14 - 16̊ C
Trinkreife: 2020 bis 2024

Speisenempfehlung
Fleischgerichte, vor allem Wild und Wildgeflügel, aber auch Kartoffel- und Nudelgerichte werden harmonisch begleitet.