traditioneller KIDDUSH WEIN, von Bester Qualität!

süss, vollmundiger, fruchtiger Kiddush-Rotwein; die Süsse verleiht diesem Wein eine ganz besondere Harmonie. Ausbalanciertes Süsse-Säure-Spiel, voller Abgang.
Als Kiddush Wein, aber auch zu Desserts geeignet. Die Vielschichtig-keit macht unseren Batsheva erstaunlicherweise auch zum perfekten Begleiter zu dunklem Fleisch und würzigen Speisen wie etwa Steaks!

Kosher for Passover, mevushal, L-BAT19-4/20, weinh. Getränk, aus
enthält Sulfite/contains sulfites

Histamin: nur 0.3 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein geringer Wert sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

„BATSHEVA“ ist ein eingetragener Markenname, Reg.Nr. 190463

Alkoholgehalt: 10.5 % Vol.
Zuckergehalt: 60 g/l
Säure: 5.8 g/l

Trinkreife: 2019 - 2028

Burgenlands Traditionsrotwein – ein süffiger Blaufränkisch, kräftig und fein!

Diverse rote Früchte, Weichsel und ein Touch exotik. Guter Körper, dezenter Holzeinsatz und doch sehr vollmundig. Langer, gut balancierter Abgang. Schön trocken, kräftiges Tannin, sehr feine Fruchtaromen nach Brombeeren und Kirsch. Ausgewogene Balance mit reifem, doch fruchtigem Abgang. Ideal zu dunklem Fleisch und Wild

Landwein, trocken, Weinland, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites,

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Zuckergehalt:1 g/l
Säure: 4,3 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

Wegen Bezeichnungsvorschriften der EU müssen wir die Bezeichnung „Château“ aufgeben und diesen Wein nach 35 Jahren in „Chât. Grand“ umbenennen!

Ein spezieller, naturbelassener Roséwein aus der Pinot Noir Traube hergestellt. Durch seine halbtrockene Art sehr bekoemmlich und ausgewogen, nicht zu saeuerlich. Hervorragend zu mediterraner Kueche insbesondere wuerzigen Fischgerichten! Kalt servieren!

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Kosher for Passover, mevushal, Landwein, Weinland, L-CHG-R-11/19, Austrian wine, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 10.5 % Vol.
Zuckergehalt: 8 g/l
Säure: 5.0 g/l

Qualitätswein, trocken, mit staatl. Prüfnr. L-N7666/12, Kosher for Passover, mevushal

Trinkreife: 2019 - 2022

Dieser Weisswein wurde für 3 Monate in neuen Kastinienholzfässern  ausgebaut und gereift. Die wunderbare Aromatik zeigt sich anfangs in der Nase – vielschichtige Aromen von Vanille und Lakritze, kombiniert mit reifer Frucht nach Dörrobst und Honig – obwohl der Wein trocken ist! Am Gaumen sehr breit und irsinnig dicht! Feinstrukturiert und füllig mit kräftigem Charakter und Länge!

Landwein, Weinland,  L-CH18-11/19, Kosher for Passover, mevushal,

Trinkreife: 2020 - 2027

18-Jahre Jubiliäum: 2000 – 2018
Die Weltneuheit „Koscherer Eiswein“, die wir im Jahr 2000 zum ersten mal produzieren konnten, findet in diesem Wein sein 18-jähriges Jubiläum! Lechaim!

Nach dem ersten koscheren Eiswein der Welt (Chardonnay-Scheurebe 2000) wurde noch 2002 (Gruner Veltliner), 2009 (Chardonnay) und 2010 (3 Weine: Muskat Ottonel, Gewürztraminer und Welsch Riesling) produziert! Es handelt sich also um den 7. koscheren Eiswein!

Ein fruchtiger, in der Nase sehr blumiger Wein; vollmundig und komplex, ein rarer Dessertwein mit Anklängen von Honig und Lebkuchen und . Exotische Früchte in der Nase und gut balanciertes Süße-Säure-Spiel am Gaumen. Gute Länge und fruchtiges Finish.

GOLDMEDAILLE – „Flüssiges Gold Burgenland“ 2020 (92 Pkt.)

Prädikatswein, Eiswein, L-N10525/19, Kosher for Passover, mevushal, Burgenland, Austrian wine, AT-BIO-302

enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Zuckergehalt: 100 g/l
Säure: 5,7 g/l

Trinkreife: 2022 - 2035

Aus Oesterreichs wohl bekanntester Rebsorte produziert, ist auch diese einzige koschere Version, ein sehr sortentypischer Vertreter mit viel Wuerze und dem typisch-pfeffrigen Komponenten in der Nase und am Gaumen.

Das Fass „unfiltriert“ wurde eben ohne Tiefenfiltration in die Flasche abgefüllt. Das soll Vorteile für das Bukett und die Frucht bringen, der Wein erscheint aber mit etwas weniger Glanz im Glas.

trocken, sehr duftig und frisch mit typischer „Pfeffernote“ am Gaumen. Angenehm und süffig. Gute Wahl zu Fischgerichten und hellem Fleisch! 

Landwein, Weinland, trocken, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Zuckergehalt: 1.4 g/l
Säure: 5.5 g/l

Trinkreife: 2019 - 2025

Unser „non-mevushal“ KIDDUSH WEIN, von Bester Qualität!

süss, sehr fruchtig – ein „nicht-mevushal“ Kiddush-Rotwein für höchste religiöse Ansprüche! Aus Blaufränkisch 2019 hergestellt – ausbalanciertes Süsse-Säure-Spiel, voller Abgang und nicht zu hoch im Alkoholgehalt! Als Kiddush Wein, aber auch zu Desserts geeignet. Die Vielschichtigkeit macht diesen Wein erstaunlicherweise auch zum perfekten Begleiter zu dunklem Fleisch und würzigen Speisen wie etwa Steaks!

Kosher for Passover, not-mevushal (יין קידוש), L-BFNM19-3/20, weinh. Getraenk, aus Biowein hergestellt, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Zuckergehalt: 60 g/l
Säure: 5 g/l

Trinkreife: 2019 - 2028

Ein Merlot passt immer – vollmundig, rund und fein!

Endlich wieder verfübar: Unser Merlot, der von vielen Kunden als klassischer Allrounder und „Hauswein“ geschätzt wird. Fruchtige Nase nach roten und schwarzen Früchten. Balanciert und fein in der Nase, Anklänge von Lakritze und Dörrobst sowie eine spezielle Note durch die Lagerung in Kastanienholzfässern.

Landwein, trocken, Weinland, Kosher for Passover, mevushal, Austrian Wine

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,1 g/l
Säure: 5,0 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

NEUSIEDLERSEE DAC (Hafner: „duck“) – Der neue gebietstypische Herkunftswein wird bei uns aus der Leitsorte Zweigelt gekeltert

Alle Weine der neuen DAC Kategorie müssen von einer Expertenjury verkostet werden um die Qualitätskriterien zu bestätigen: gedeckte Farbe; in der Nase sortentypisch nach Kirschen und Weichseln, am Gaumen fruchtig und würzig mit feinem Bukett – klassisch ohne Barrique!

Falstaff: 90 Punkte/BEST BUY. „Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat und reifen Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Kirschfrucht, dezente Tannine, feine Fruchtsüsse im Abgang, ein Hauch von Schokolade, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.“

DAC-Wein trocken, L-N2358/20, Neusiedlersee – Österreichischer Wein, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites,

Neusiedlersee „DAC – duck“ ist eine eingetragene Marke, Reg.Nr. 11912/2020

GROSSE GOLDMEDAILLE – Savoir Vivre Gourmetmagazin 2020
FALSTAFF Rotweinguide 2021 – 90 Punkte/Best Buy

Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Zuckergehalt: nur 1,1 g/l
Säure: 4,4 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

Die prickelnde blaue Katze! 

Ein toller Schaumwein in wunderschöner Ausstattung (edle Flaschenform in Blauglas). Wunderbare Muscat Nase, tolles Suesse-Säure-Spiel. Langer feinperlender Abgang! Ein toller Aperitif oder eisgekühl als Sommerdrink!

92 PAR Punkte, Bewertungsschema: 
Award_OTTOSparkling2016_92PAR-Points_GOLDMEDAL2017

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt

Wieder ein trockener Pinot Gris im koscheren Sortiment! Auf vielfachen Kundenwunsch haben wir die Sorte wieder ins Programm genommen und mit dem Jg. 2019 einen sehr schönen Wein gekeltert: mild und würzig und trotz moderatem Alkohol sehr füllig und extraktreich mit den typischen Mandel- und Dörrobstcharakter.

Eine tolle Kombination mit diversen Fischgerichten, aber auch Huhn und mediterraner (würziger) Kost!

Landwein, L-PG19-6/20, Weinland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites,

Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Zuckergehalt: 1.5 g/l
Säure: 5.5 g/l

Trinkreife: 2020 - 2025

NOCH Ein grosser PINOT!

Ein körperreicher, feingliedriger Rotweine mit reifer Nase und gutem Trinkfluss!
Hervorragend traditionellerweise zu rotem Fleisch, Pasta und Kaese zu empfehlen.

Grosse Goldmedaille (96 Punkte) Int.

Landwein, trocken, Weinland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

Histamin: nur 0.3 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein geringer Wert sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Zuckergehalt: 1,1 g/l
Säure: 4,5 g/l

Trinkreife: 2019 - 2025

Dieser grosse Pinot (Traube stammt aus der Burgunderfamilie) ist ein gekonnt-vinifizierter Wein mit 30-monatiger Barriquefasslagerung, der alles hat, was einen grossen Pinot ausmacht: Füllig und vielschichtig, geschmeidige Tannine gepaart mit Sekundärfruchtaromen und einem langen, weichen Abgang. Ein toller Wein zu jeglichen Fleischspeisen, vor allem Rind.

Trinkreife: 2019 - 2030

Elegant und fein, mit exotischem Touch!

Ein sehr blumiger Sauvignon Blanc mit den typischen Fruchtnuancen nach Wiesenblmen, gruenen Aepfeln und Brennesseln in der Nase und reifen Fruechten (Mango, Marille) am Gaumen. Elegante aber säurebetonte Struktur und feines, trockenes Finish.

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Landwein, L-SB19-4/20, Kosher for Passover, mevushal, Organic Wine, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Zuckergehalt: 4 g/l
Säure: 6,3 g/l

Trinkreife: 2020 - 2025

Fein wie ein Burgunder und doch ein echter Österreicher!

Der St. Laurent ist mit dem Pinot Noir verwandt, es gibt ihn allerdings nicht (mehr) in der Burgund! In Österreich zählt er zu feinsten Gewächsen!

Ein jugendlicher, fruchtiger Wein: vielschichtige Fruchtkomponenten in der Nase,guter Körper, trocken doch süffig!
Speisenempfehlung: Rindfleisch, Wild aber auch Gänsebraten.

Landwein trocken, Burgenland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

Wine Enthusiast:“Highly aromatic, black elderberries explode on the nose. Blueberry follows against a backdrop of graphite and plays the same delicious accords on the soft, supple and juicy palate of this appetizing wine. „

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,5 g/l
Säure: 4.6 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

Vielfacher Lieblingswein – ein Allrounder für jeglichen Anlass!

Ein sehr würziger und feiner Rotwein. Ideal geeignet zu Gänsebraten aber auch Lamm und Rind! Sehr geeignet zu Gänsebraten aber auch Lamm und Rind!

Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)

Qualitätswein L-N8577/18, trocken, Burgenland, Austrian Wine; Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

90 PAR-Punkte Bewertungsschema:
Award_Shiraz2015_90PAR-Points_GOLDMEDAL2017

A LA CARTE:“zart fruchtig, Kräuternoten, Weichsel, lebendiger Trinkfluss, fruchtiges Finish, gute Länge.“ (Okt. 2018/ 90 Pkt.)

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,6 g/l
Säure: 4,8 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026

Ein reifer wein, für Kenner!

Schön und kräftig mit einem Touch Vanille (durch die 12-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenholzfässern und getoasteten Kastanienholzfässern). Gute Aromatik nach Peperoni und Hibiskus. Langer Nachhall. Gute Lagerfähigkeit!

A la Carte: „Jugendliche Farbe, intensive Nase, feine dunkle Beeren, zart würzig, blättrige Noten, am Gaumen straffer Wein. Heidelbeere, saftig, weiche Textur, feinwürziges Finish, pikant, gute Länge.

L-SY18R/20Austrian Wine, Kosher for Passover, mevushal, HS Code: 2204.2182

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Zuckergehalt: 1,0 g/l
Säure: 5,5 g/l

Trinkreife: 2022 - 2032

Dieser Traubensaft ist aus 100 % frischen Trauben hergestellt und nur durch pasteurisieren haltbar gemacht! KEINE Zusätze (Farbstoffe, Zucker, Wasser oder Konservierungsmittel) werden in unseren Säften verwendet! Der Geschmack macht den Unterschied!

Die verwendeten Trauben entsprechen in Reife und Süssegrad der Kategorie, aus dem man Qualitätsweine produzieren könnte!

Rubinrot klar mit hervorragendem Traubenaroma nach Kirsche und roten Früchten. Sehr schön balancierte Säure und voller, fruchtiger Geschmack!

 Sie können diesen Saft auch 1:1 mit Mineralwasser (prickelnd) mischen und erhalten somit ein sehr gesundes und erfischendes Getränk zum äusserst günstigen Preis!

Unser Traubensaft ist aus 100 % frischen Trauben hergestellt und nur durch pasteurisieren haltbar gemacht! KEINE Zusätze (Farbstoffe, Zucker, Wasser oder Konservierungsmittel) werden in unseren Säften verwendet!

Goldgelb klar mit hervorragendem Traubenaroma und schön balancierter Säure!

Wir verwenden nur höchste Qualität an frischen Trauben. Die verwendeten Trauben entsprechen in Reife- und Süssgrad der Kategorie, aus der man Spätlesewein hätte machen können!

 Sie können diesen Saft auch 1:1 mit Mineralwasser (prickelnd) mischen und erhalten somit ein sehr gesundes und erfischendes Getränk zum äusserst günstigen Preis!

Wir nennen diesen Wein  „VELVET“ – weil er sich so samtig am Gaumen praesentiert, die nötige Trinkfreude suggeriert  und auf Anhieb der Lieblingswein vieler Kunden war: vor allem, vieler Jener, die nur selten Wein konsumieren.

Das Geschmacksbild „lieblich“, gepaart mit „viel Wein“, also einer, fruchtigen Spezialität konnte sehr viele Liebhaber finden!

Eine sehr fruchtiger Wein aus Trauben in der Qualitätsklasse von Spätlese (Late Harvest) der Sorte Blaufränkisch hergestellt. Dank ihres harmonisch-integrierten Restzuckergehaltes von 19 g/l eine runde, volle Struktur erhielt und somit sehr süffig wirkt, allerdings nicht zu süss ist!

Speisebegleiter zu jeglichen Fleischgerichten mit Sossen und auch Pasta! Probieren Sie diesen Wein auf alle Faelle als Alternative, auch dann wenn Sie bislang kein grosser Rotweinliebhaber waren!

L-N8027/19, Prädikatswein/Spätlese, Kosher for Passover, mevushal, enthält Sulfite/contains sulfites

Trinkreife: 2019 - 2028

Hafners Top-Seller aus Österreichs Hauptrotweinsorte

gute Fruchtnuancen nach Weichsel und Kirschen in der Nase. Am Gaumen trocken mit guter Balance – feine Tanninstruktur, fruchtig, rote und schwarze Früchte am Gaumen. Ein unkomplizierter Zweigelt, ideal zu ital. Gerichten, mediterraner Kueche und leichter Kost (durchaus auch für würzige Fischgerichte!)

Landwein, Weinland, Kosher for Passover, mevushal, Burgenland, enthält Sulfite/contains sulfites

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Zuckergehalt: 1 g/l
Säure: 4,8 g/l

Trinkreife: 2020 - 2026