Produzent | Schlossweingut Graf Hardegg |
Rebsorte | Riesling |
Ausbau | grosses Holzfass |
Verschluss | Schraubverschluss |
Anbau/Verarbeitung |
Ideal zum Auftakt eines Menüs (z.B. Gänseleber) bzw. Zu Desserts.
Vor allem aber zu scharfen oder süss-sauren Gerichten der asiatischen Küche. Spannend auch zu Spezialitäten der österreichischen Küche wie Blutwurst. Eine echte Offenbarung aber ist er als Begleiter zu Artischocken.
Trinkreife: 2021-2030