Schaumwein › Österreich

Blanc de Blancs Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007751

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 23.90
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Chardonnay
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Nuancen von Pfirsich, reifen Äpfeln und leicht gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen trocken mit ausbalanciertem Säurespiel und Anklängen von frischem Brioche.

Trinkempfehlungen:
Krustentiere, Austern und auch Fleischgerichte.

Alkohol: 13 Vol %





Blanc de Noirs Brut Sauberg Langenlois 2012, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 127714

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork

 

 


Charakteristik:
Zartes Rosé, ein Hauch von Pfefferminze gepaart mit Karamell und Birnengelee. Am Gaumen sehr cremig mit Anklängen von Lakritze und Dörrobst.

 Alkohol: 13 vol.%
 
 
 


Burgunder Sekt 2015

Artikel-Nr.: Kst 1595181

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.25
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte je 1/3 Chardonnay, Weissburgunder, Pinot Noir
Ausbau Flaschengärung

Bei unserem Burgunder Cuvée wird ein Drittel Chardonnay im kleinen Holzfass mit biologischem Säureabbau ausgebaut. Ein Drittel Weissburgunder fruchtig im Stahltank und ein Drittel Pinot Noir weissgepresst im kleinen Holz gelagert. Neben dem Sortenverhältnis und dem Ausbaustil verleiht die längere Lagerung auf der Hefe diesem Sekt die Feinheit, Cremigkeit und Noblesse. Am Gaumen schön trocken, vielschichtig und cremig. Wir wünschen viel Genuss mit unserem Sekt! Guter Speisebegleiter zu: Lobster in Burgunder Sekt Sauce, gebeiztem Lachs, Kalbsbraten, Wiener Schnitzel.


Cuvée Prestige Sekt Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007750

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.10
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Chardonnay, Pinot blanc, Blaufränkisch
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Bouquet von Steinobst, Brombeeren, Veilchen und Walderdbeeren. Harmonisch, voller Körper, Am Gaumen Walderdbeeren, reife Pfirsich und Karamell.

Trinkempfehlung:
Perfekter Aperitif und Speisenbegleiter

Alkohol: 12,5 Vol %





Frizzante Rosé trocken, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007511

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.90
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Blaufränkisch, Blauer Zweigelt
Ausbau Stahltank
Verschluss Kronenkork

 

 


Charakteristik:
Ausgeprägter Duft von frischen Himbeeren und reifen Walderdbeeren. Erfrischend und leicht mit Aromen von roten Ribiseln. Im Abgang frisch und delikat.

Trinkempfehlung:
Aperitif, Salate und Zwischendurch.

Alkohol: 11 Vol %

 



Frizzante trocken, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007500

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.90
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Müller-Thurgau
Ausbau Stahltank
Verschluss Kronenkork

 

 


Charakteristik:
Lebendig und frisch. Attraktive Aromen von Äpfeln, reifen Pfirsichen und weißen Blüten. Am Gaumen frisch und fein. Grapefruit, Gebäck und Äpfel.

Trinkempfehlung:
Der perfekte Aperitif oder für Zwischendurch

Alkohol: 10 Vol %

 

 



Gols Prestige Sekt Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007741

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 38.30
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay, Zweigelt, Blaufränkisch
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork
Verarbeitung/Dosage Non-Dosage







Beschreibung:
Szigetis neue exklusive Terroir Linie. Nur die besten Trauben aus speziell ausgewählten Einzellagen werden zu einer einzigartigen Sektspezialität herangereift. Rieden Zwickelacker, Goldberg, Altenberg und Breitenäcker.



Grüner Veltliner Ried Steinhaus Sekt 2013

Artikel-Nr.: Kst 13950311

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 47.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengärung

Den Namen Steinhaus trägt diese Lage aus gutem Grund. Verwitterter – harter Granit mit einer leichten Humusauflage. Der Weingarten ist leicht südwestlich ausgerichtet mit optimaler Sonneneinstrahlung. Kein Wunder, dass der Boden mineralische Weine hervorbringt. Der Grundwein liegt 8 Monate im grossen Akazienholzfass, dann wird der Sekt in die Flaschen gefüllt, wo die zweite Gärung beginnt. Wir versuchen unsere Sekte so lange wie möglich auf der Feinhefe liegen zu lassen. Nach ca. drei Jahren, werden die Flaschen auf die Rüttelpulte gesteckt und 2 Monate lang täglich gerüttelt. Wir degorgieren (enthefen) nach Bedarf, damit der Sekt immer am Punkt ist, denn mit dem Kork werden auch unsere Sekte mit der Zeit reifer. Zur Kontrolle, haben wir auf dem Rückenetikett jeder Flasche das Degorgierdatum: L Monat/Jahr. Ein Sekt der Sorte, Lage, Boden und Wein vereinheitlicht. Besuchen Sie den Weingarten als Fixpunkt des Weinwanderweges in Langenlois, wo sie von weitem schon unser Sektrüttelpult in Grossformat erkennen können. Mitten im Weingarten lädt das Prickelzimmer für ein Glas Sekt und ein kurzes Verweilen ein.



Grüner Veltliner Ried Steinhaus Sekt 2013 Magnum

Artikel-Nr.: Kst 13950312

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 95.00
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengärung

Den Namen Steinhaus trägt diese Lage aus gutem Grund. Verwitterter – harter Granit mit einer leichten Humusauflage. Der Weingarten ist leicht südwestlich ausgerichtet mit optimaler Sonneneinstrahlung. Kein Wunder, dass der Boden mineralische Weine hervorbringt. Der Grundwein liegt 8 Monate im grossen Akazienholzfass, dann wird der Sekt in die Flaschen gefüllt, wo die zweite Gärung beginnt. Wir versuchen unsere Sekte so lange wie möglich auf der Feinhefe liegen zu lassen. Nach ca. drei Jahren, werden die Flaschen auf die Rüttelpulte gesteckt und 2 Monate lang täglich gerüttelt. Wir degorgieren (enthefen) nach Bedarf, damit der Sekt immer am Punkt ist, denn mit dem Kork werden auch unsere Sekte mit der Zeit reifer. Zur Kontrolle, haben wir auf dem Rückenetikett jeder Flasche das Degorgierdatum: L Monat/Jahr. Ein Sekt der Sorte, Lage, Boden und Wein vereinheitlicht. Besuchen Sie den Weingarten als Fixpunkt des Weinwanderweges in Langenlois, wo sie von weitem schon unser Sektrüttelpult in Grossformat erkennen können. Mitten im Weingarten lädt das Prickelzimmer für ein Glas Sekt und ein kurzes Verweilen ein.



Grüner Veltliner Sandgrube-Krems 2012 , Qual.

Artikel-Nr.: Szi 127754

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.45
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork

 

 


Charakteristik:
Aromen von Birnen und Weingarten-Pfirsichen. Feine Würze, saftig mit Mango und Banane. Cremig, füllig, gut integrierte Säure und zartes Pfefferl.

Trinkempfehlungen:
Saibling, Solo-Spargel in Butter, gebackenes Gemüse

Alkohol 13,5 Vol %
 
 


Grüner Veltliner Sekt 2015

Artikel-Nr.: Kst 1595031

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.25
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengärung

Tolles Sortenbouquet, mit tabakigen, pfeffrigen, aber auch fruchtorientierten Umrissen, das prickelnde CO2 verleiht ihm zusätzlich Pep, Veltliner-Sekt mit Charakter und Tiefgang.

Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar, bekannt ist seine Funktion als Begleiter zahlreicher kalter Vorspeisen auf Fleisch- und Fischbasis, dieser Veltliner-Sekt passt aber mindestens ebenso gut zu gegrillten oder frittierten Meeresfrüchten (Calamari!) oder einer klassischen Paella, Tipp: Eiernockerl mit grünem Salat!



Grüner Veltliner Sekt 2015 Magnum

Artikel-Nr.: Kst 1595032

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 53.00
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengärung

Tolles Sortenbouquet, mit tabakigen, pfeffrigen, aber auch fruchtorientierten Umrissen, das prickelnde CO2 verleiht ihm zusätzlich Pep, Veltliner-Sekt mit Charakter und Tiefgang.

Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar, bekannt ist seine Funktion als Begleiter zahlreicher kalter Vorspeisen auf Fleisch- und Fischbasis, dieser Veltliner-Sekt passt aber mindestens ebenso gut zu gegrillten oder frittierten Meeresfrüchten (Calamari!) oder einer klassischen Paella, Tipp: Eiernockerl mit grünem Salat!



Grüner Veltliner Sekt Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007700

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.00
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Wunderbar erfrischende Apfelaromen mit charakteristischer, weißer Pfeffernote. Trocken, mit lebendiger Säure und einem Hauch von Zitrone im Finish.

Trinkempfehlung:
Idealer Aperitif; zu Sommersalaten oder Geflügel.

Alkohol: 12 Vol %

 

 



Grüner Veltliner Sekt Dry, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007710

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.00
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Aromatisch mit reifen, gelben Äpfeln, Birnen und Ananas. Schmeichelnde Restsüsse mit saftigen, gelben Früchten, unterstützt von einer lebhaften Säure.

Trinkempfehlungen:
Frischkäse, reifer Käse oder Meeresfrüchte.

Alkohol: 12,5 Vol %

 

 



Grüner Veltliner Sekt methode elementar

Artikel-Nr.: Kst 950311

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 35.00
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Flaschengärung

Steininger Sekt nach der Methode elementar Unsere Familie entwickelte eine neue Methode des Versektens und bezeichnet diese als „elementar“. Hier arbeiten wir ausschliesslich mit dem natürlichen Zucker der Traube. Der Grundwein wird in der ersten Gärung gestoppt und unfiltriert mit der eigens im Betrieb selektionierten Hefe in der Flasche zum zweiten Mal vergoren. Nach der Hefelagerung wird der Sekt blank gerüttelt. Beim Enthefen wird auf die Dosage verzichtet, den Oxidationsschutz gewährt ausschliesslich die natürliche Kohlensäure. Der Sekt hat eine satte goldgelbe Farbe und hat ein anderes, spannendes, „elementares“ Geschmacksbild.



Inführ Sekt 2011

Artikel-Nr.: Inf 119500

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 9.90
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Inführ
Rebsorten Grüner Veltliner - Welschriesling

Hergestellt aus den klassischen österreichischen Weinsorten "Grüner Veltliner" und "Welschriesling". Eine harmonisch abgestimmte Cuvée ist die Grundlage für diesen ausgezeichneten Sekt.

Aus 100% Österreichischem Wein

Süffiger Sekt!       Anstelle von Prosecco
6er Karton



Muskat Ottonel Sekt Extra dry, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007763

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 18.60
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Muskat Ottonel
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Sortentypisches Muskatbukett mit blumigen Fliederakzenten. Exotischer Geschmack nach Holler und Litschi, Orangen und Mango, sehr feine Mineralität.

Trinkempfehlung:
Desserts wie Mandelkuchen, ‚Lemon-Pie’ oder auch Käse.

Alkohol: 12 Vol %






Muskateller Sekt 2016

Artikel-Nr.: Kst 1695091

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.25
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Muskateller
Ausbau Flaschengärung

Wie frische Muskatellertrauben mit zarten Anklängen von Holunderblüten. Durchgehend balanciert, fein ziselierte Säure, stimmig und ungemein harmonisch mit Fruchtschmelz. Vibrierend am Gaumen, trotzdem schlank mit viel Schwung, untermalt mit feiner Perlage. Tipp: Unschlagbar als Aperitif!

Guter Speisebegleiter zu: Vorspeisen (Gemüse, Salat)
Asiatischer Küche

Nö-Landessieger 2018



Pinot Blanc Sekt Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007740

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork

 

 


Charakteristik:
Zitrusnoten und weisse Blüten über Weingartenpfirsich und einen Hauch von Birne. Cremige Textur und saftiger Birnenfrucht mit erfrischendem Finish.

Trinkempfehlung:
Sommersalate, geräucherte Forelle, Sashimi

Alkohol: 13 Vol %

 



Pinot Noir Sekt 2013

Artikel-Nr.: Kst 1395511

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 28.75
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau Flaschengärung

Bezaubernde Pinot-Nase mit einem Hauch von Orangenzesten und roten Beeren. Feingliedrig, zart prickelnd. Ein hocheleganter Sekt in Seidenhandschuhen. Der Holzausbau des Grundweines bringt Cremigkeit und Finesse. Ein roter Sekt, den man in dieser Form wahrscheinlich auf der ganzen Welt kein zweites Mal findet. Guter Speisebegleiter zu: Carpaccio vom Rind, Beef Tartare, fruchtigen Desserts mit roten Beeren.


Riesling Brut Spitzer Graben - Spitz 2015, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 157724

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 22.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork

 

 


Charakteristik:
Sehr aromatisch! Geissblatt, Blütenhonig und Zitrusnoten. Rassige Mineralik, im Abgang sehr saftig mit Mandarine, reifem Pfirsich und Limette.

Trinkempfehlungen:
Ziegenkäse auf gedämpften Gemüse, Forelle

 
 Alkohol 13,5 Vol %
 
 


Riesling Ried Heiligenstein Sekt 2013

Artikel-Nr.: Kst 13950611

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 47.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengärung

 


Der Heiligenstein zählt für die meisten Weinliebhaber zu den allerbesten Weinbergen Europas. Auf den steilen Terrassen, mehrheitlich Wüstensandstein und Vulkanschiefer, wachsen vor allem Rieslingreben, welche kraftvolle, mineralische Weine mit unglaublichem Lagerpotenzial, präziser Struktur, erinnernd an weisse, oft exotische Früchte, hervorbringen. Das Wechselspiel zwischen heissen Temperaturen am Tag und kühlen Nächten verleiht den Trauben eine lebendige Säure. Das Mikroklima fördert Aromen, wie sie für die edle Rebsorte Riesling charakteristisch sind. Neben den Rebstöcken finden sich einzigartige Flora und Fauna. Der Grundwein wurde ein halbes Jahr im grossen Akazienholzfass in seiner Reife gefördert und im Frühjahr 2013 in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Wir versuchen unsere Sekte so lange wie möglich auf der Feinhefe ruhen zu lassen, um ein feines Mousseaux zu erzielen und die einzigartige Eleganz und Mineralik der besonderen Riede zu unterstreichen. Wir glauben, dass wir mit dieser Ausbau- und Sektphilosophie den Lagencharakter am besten widerspiegeln können. Unseren einzigartigen Riesling vom Heiligenstein haben wir zu einem unvergleichbaren, besonderen Sekt weiterveredelt!



Riesling Ried Heiligenstein Sekt 2013 Magnum

Artikel-Nr.: Kst 13950612

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 95.00
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengärung

 


Der Heiligenstein zählt für die meisten Weinliebhaber zu den allerbesten Weinbergen Europas. Auf den steilen Terrassen, mehrheitlich Wüstensandstein und Vulkanschiefer, wachsen vor allem Rieslingreben, welche kraftvolle, mineralische Weine mit unglaublichem Lagerpotenzial, präziser Struktur, erinnernd an weisse, oft exotische Früchte, hervorbringen. Das Wechselspiel zwischen heissen Temperaturen am Tag und kühlen Nächten verleiht den Trauben eine lebendige Säure. Das Mikroklima fördert Aromen, wie sie für die edle Rebsorte Riesling charakteristisch sind. Neben den Rebstöcken finden sich einzigartige Flora und Fauna. Der Grundwein wurde ein halbes Jahr im grossen Akazienholzfass in seiner Reife gefördert und im Frühjahr 2013 in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Wir versuchen unsere Sekte so lange wie möglich auf der Feinhefe ruhen zu lassen, um ein feines Mousseaux zu erzielen und die einzigartige Eleganz und Mineralik der besonderen Riede zu unterstreichen. Wir glauben, dass wir mit dieser Ausbau- und Sektphilosophie den Lagencharakter am besten widerspiegeln können. Unseren einzigartigen Riesling vom Heiligenstein haben wir zu einem unvergleichbaren, besonderen Sekt weiterveredelt!



Riesling Sekt 2016

Artikel-Nr.: Kst 1695061

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.25
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengärung

 


Kecke, etwas vordergründige Rieslingfrucht, grüne Ananas, Marillenröster, Bananenschalen, gibt sich bei feiner Perlage am Gaumen dezenter und klingt zartfruchtig, stimmig aus.

Speisenempfehlung:
Riesling-Sekt passt zu zahlreichen Gerichten auf Fisch- oder Meeresfrüchte-Basis, zu vielen Gemüsevariationen, zu Weichkäsen wie Camembert, Schaf- und Ziegen-Rotschmierkäse oder zu Käsespätzle. Tipp: Riesling-Beuscherl!



Riesling Sekt 2016 Demi Bouteille

Artikel-Nr.: Kst 1695060

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 16.25
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengärung

 


Kecke, etwas vordergründige Rieslingfrucht, grüne Ananas, Marillenröster, Bananenschalen, gibt sich bei feiner Perlage am Gaumen dezenter und klingt zartfruchtig, stimmig aus.

Speisenempfehlung:
Riesling-Sekt passt zu zahlreichen Gerichten auf Fisch- oder Meeresfrüchte-Basis, zu vielen Gemüsevariationen, zu Weichkäsen wie Camembert, Schaf- und Ziegen-Rotschmierkäse oder zu Käsespätzle. Tipp: Riesling-Beuscherl!



Riesling Sekt 2016 Magnum

Artikel-Nr.: Kst 1695062

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 53.00
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengärung

 


Kecke, etwas vordergründige Rieslingfrucht, grüne Ananas, Marillenröster, Bananenschalen, gibt sich bei feiner Perlage am Gaumen dezenter und klingt zartfruchtig, stimmig aus.

Speisenempfehlung:
Riesling-Sekt passt zu zahlreichen Gerichten auf Fisch- oder Meeresfrüchte-Basis, zu vielen Gemüsevariationen, zu Weichkäsen wie Camembert, Schaf- und Ziegen-Rotschmierkäse oder zu Käsespätzle. Tipp: Riesling-Beuscherl!



Riesling Sekt Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007770

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Erfrischende Aromen von Limetten und weißem Pfirsich. Extra brut, fruchtig-mineralisch, mit lebendiger, knackiger Säure. Zitrus und Limone im Abgang.

Trinkempfehlung:
Zu kalten Vorspeisen, weissem Fisch oder an Stelle eines Sorbets zwischen zwei Gerichten.

Alkohol: 13,00 Vol %





Riesling methode elementar Sekt

Artikel-Nr.: Kst 950611

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 35.00
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Riesling
Ausbau Flaschengärung

 


Steininger Sekt nach der Methode elementar Unsere Familie entwickelte eine neue Methode des Versektens und bezeichnet diese als „elementar“. Hier arbeiten wir ausschliesslich mit dem natürlichen Zucker der Traube. Der Grundwein wird in der ersten Gärung gestoppt und unfiltriert mit der eigens im Betrieb selektionierten Hefe in der Flasche zum zweiten Mal vergoren. Nach der Hefelagerung wird der Sekt blank gerüttelt. Beim Enthefen wird auf die Dosage verzichtet, den Oxidationsschutz gewährt ausschliesslich die natürliche Kohlensäure. Der Sekt hat eine satte goldgelbe Farbe und hat ein anderes, spannendes, „elementares“ Geschmacksbild.



Rosé Sekt Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007780

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Blaufränkisch, Zweigelt
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Aromen von roten Johannesbeeren, Walderdbeeren und Granatapfel. Trocken, sehr lebendig und cremig am Gaumen mit roten Beeren und angenehmer Würze.

Trinkempfehlung:
Aperitif, Königskrabben, Hummer

Alkohol: 12 Vol %





Sauvignon blanc Brut Langer Acker-Apetlon 2013 , Qual.

Artikel-Nr.: Szi 137734

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork

 

 


Charakteristik:
Ausgeprägte Aromen von gelben Früchten mit einem Hauch von Karamell und Maracuja. Nussig und angenehm würzig.

Trinkempfehlungen:
Gegrillter Branzino, Spargelrisotto

 Alkohol 11 Vol %
 
 


Sauvignon blanc Sekt 2015

Artikel-Nr.: Kst 1595111

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.25
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Flaschengärung

Delikate Frucht- und Würzeanklänge, schwarze Johannisbeeren, süsser roter Paprika, etwas Litschi; fleischig, vollmundig, dennoch voll jugendlichem Esprit; superber Sekt, der die reife Frucht kongenial in Sektperlen einfängt.

Speisenempfehlungen:
Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar; dieser hier hat eine besondere Affinität zu paprizierten Speisen, wie Reisfleisch, Paprikahuhn, Paprikafisch, gefüllte Paprika oder zur ungarischen Fischsuppe, macht aber auch eine ausgezeichnete Figur zu Räucherlachs, Surbraten oder zart Geselchtem.



Sauvignon blanc Sekt 2015 Demi Bouteille

Artikel-Nr.: Kst 1595110

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 16.25
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Flaschengärung

Delikate Frucht- und Würzeanklänge, schwarze Johannisbeeren, süsser roter Paprika, etwas Litschi; fleischig, vollmundig, dennoch voll jugendlichem Esprit; superber Sekt, der die reife Frucht kongenial in Sektperlen einfängt.

Speisenempfehlungen:
Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar; dieser hier hat eine besondere Affinität zu paprizierten Speisen, wie Reisfleisch, Paprikahuhn, Paprikafisch, gefüllte Paprika oder zur ungarischen Fischsuppe, macht aber auch eine ausgezeichnete Figur zu Räucherlachs, Surbraten oder zart Geselchtem.



Sauvignon blanc Sekt 2015 Magnum

Artikel-Nr.: Kst 1595112

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 53.00
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Flaschengärung

Delikate Frucht- und Würzeanklänge, schwarze Johannisbeeren, süsser roter Paprika, etwas Litschi; fleischig, vollmundig, dennoch voll jugendlichem Esprit; superber Sekt, der die reife Frucht kongenial in Sektperlen einfängt.

Speisenempfehlungen:
Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar; dieser hier hat eine besondere Affinität zu paprizierten Speisen, wie Reisfleisch, Paprikahuhn, Paprikafisch, gefüllte Paprika oder zur ungarischen Fischsuppe, macht aber auch eine ausgezeichnete Figur zu Räucherlachs, Surbraten oder zart Geselchtem.



Schilcher Frizzante

Artikel-Nr.: Ret 160080

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 10.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent
Reiterer Christian
Rebsorte Blauer Wildbacher
Ausbau Tankgährung




Erfrischend fruchtiger Genuss.






Schilcher Sekt 2017

Artikel-Nr.: Ret 179511

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent
Reiterer Christian
Rebsorte Blauer Wildbacher
Ausbau Flaschengärung






Elegant, reife Frucht, cremig-zarter Fruchtschmelz mit belebender Kohlensäure. Eine vornehme Kombination zwischen frischer Frucht, eleganter Reife und belebender Frische. Hergestellt nach der Mèthode Traditionelle in den historischen Kellergewölben von Schlumberger, Wien.

Speisenbegleitung: Der Klassiker zu besonderen Anlässen! Ein Hochgenuss auch mit frischen Meeresfrüchten.





Schilcher Sekt Engelweingarten 2015

Artikel-Nr.: Ret 159511

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 24.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent
Reiterer Christian
Rebsorte Blauer Wildbacher
Ausbau Flaschengärung






Vielielfach prämierter Schilcher Sekt aus den Alten Reben in der hochspezifischen Lage "Engelweingarten". In der Flasche gereift, mit feiner Perlage im leuchtenden Rose. Pure Freude am Genuss.




Sektbombe, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 00771811

Flaschengrösse: 12,5 cl
SFr. 7.10
Mindestbestellmenge: 36


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Dankgährung
Verschluss Kork

 

 


Beschreibung:
Die Bomben-Idee für jeden Anlass! Die kleinste Sektflasche der Welt gibt es jetzt auch mit hochwertigem Siebdruck.
Eine Bombe und so viele Möglichkeiten: Mit anlassbezogenen Halsmanschetten (PDF mit möglichen Stanzformen zum Download anbei) wird Ihre Logo-Bombe vom Give-Away zum Weihnachtsgeschenk und vom Messe-Präsent zur Damenspende. Befüllt mit Szigeti Brut. Füllmenge: 0,125 l

Alkohol: 12 Vol %

Downloads:
Stanzformen



Traminer Sekt 2015

Artikel-Nr.: Kst 1595271

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.25
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Traminer
Ausbau Flaschengärung

Zunächst zartduftige Aromen nach Rosen- und Sandelholz, breitet sich nachhaltig am Gaumen aus, Rosenöl, Kokosflocken, Kandis, Sorte ist präzise und glockenklar verankert, die schmelzig-fruchtsüsse Textur lässt beinahe vergessen, dass hier ein Schaumwein im Glas ruht.

Speisenempfehlungen:
Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar, so auch dieser Traminer-Sekt: von Gänse- und Entenleber, über Zwiebel- oder Käsekuchen, bis hin zu exotischen Gerichten (z. B. Thai-Curry, Kokoscreme) ist das Einsatzfeld breit gestreut, Tipp: Wiener Schnitzel! (O ja, zumindest für jene, die auch Preiselbeeren zum Nationalgericht der Österreicher mögen!)

 



Traminer Sekt 2015 Magnum

Artikel-Nr.: Kst 1595272

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 53.00
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Traminer
Ausbau Flaschengärung

Zunächst zartduftige Aromen nach Rosen- und Sandelholz, breitet sich nachhaltig am Gaumen aus, Rosenöl, Kokosflocken, Kandis, Sorte ist präzise und glockenklar verankert, die schmelzig-fruchtsüsse Textur lässt beinahe vergessen, dass hier ein Schaumwein im Glas ruht.

Speisenempfehlungen:
Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar, so auch dieser Traminer-Sekt: von Gänse- und Entenleber, über Zwiebel- oder Käsekuchen, bis hin zu exotischen Gerichten (z. B. Thai-Curry, Kokoscreme) ist das Einsatzfeld breit gestreut, Tipp: Wiener Schnitzel! (O ja, zumindest für jene, die auch Preiselbeeren zum Nationalgericht der Österreicher mögen!)

 



Valentistag Sektbombe 2017, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 17771810

Flaschengrösse: 12,5 cl
SFr. 7.10
Mindestbestellmenge: 36


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Dankgährung
Verschluss Kork

 

 


Beschreibung:
Die Bomben-Idee für jeden Anlass! Die kleinste Sektflasche der Welt gibt es jetzt auch mit hochwertigem Siebdruck.
Eine Bombe und so viele Möglichkeiten: Mit anlassbezogenen Halsmanschetten (PDF mit möglichen Stanzformen zum Download anbei) wird Ihre Logo-Bombe vom Give-Away zum Weihnachtsgeschenk und vom Messe-Präsent zur Damenspende. Befüllt mit Szigeti Brut. Füllmenge: 0,125 l

Alkohol: 12 Vol %

Downloads:
Stanzformen



Weihnachts Sektbombe 2017, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 17771800

Flaschengrösse: 12,5 cl
SFr. 7.10
Mindestbestellmenge: 36


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Dankgährung
Verschluss Kork

 

 


Beschreibung:
Die Bomben-Idee für jeden Anlass! Die kleinste Sektflasche der Welt gibt es jetzt auch mit hochwertigem Siebdruck.
Eine Bombe und so viele Möglichkeiten: Mit anlassbezogenen Halsmanschetten (PDF mit möglichen Stanzformen zum Download anbei) wird Ihre Logo-Bombe vom Give-Away zum Weihnachtsgeschenk und vom Messe-Präsent zur Damenspende. Befüllt mit Szigeti Brut. Füllmenge: 0,125 l

Alkohol: 12 Vol %

Downloads:
Stanzformen



Weissburgunder Ried Panzaun Sekt 2013

Artikel-Nr.: Kst 1395141

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 47.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Flaschengärung

Ein tiefgründiger, humusreicher Boden am Hochplateau Panzaun bringt die idealen Voraussetzungen für guten Weissburgunder. Der Weissburgunder war hier im Kamptal schon immer vertreten, neben unseren Grünen Veltlinern und Rieslingen ist er eine unserer Lieblingssorten. Zu diesem Weingarten gibt es eine ganz besondere Beziehung. Die Reben wurden von uns selbst ausgesucht, veredelt und gross gezogen. Derzeit ist der Weingarten 25 Jahre alt und genau im richtigen Alter – nicht mehr jugendlich und wild, sondern reif und am Höhepunkt seiner Zeit. Die Trauben wurden mit 19̊ KMW gelesen und der Wein im kleinen Eichenfass für ein halbes Jahr ausgebaut. Anschliessend wurde der Wein in die Flasche gefüllt und mit dem natürlichen Zuckerrest zur zweiten Gärung gebracht. Nach der zweiten Gärung wurde der Rohsekt länger auf der Hefe belassen um eine dezente Cremigkeit und ein feines Mousseux zu erreichen.


Weissburgunder methode elementar Sekt

Artikel-Nr.: Kst 951411

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 35.00
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Weissburgunder
Ausbau Flaschengärung

Steininger Sekt nach der Methode elementar Unsere Familie entwickelte eine neue Methode des Versektens und bezeichnet diese als „elementar“. Hier arbeiten wir ausschließlich mit dem natürlichen Zucker der Traube. Der Grundwein wird in der ersten Gärung gestoppt und unfiltriert mit der eigens im Betrieb selektionierten Hefe in der Flasche zum zweiten Mal vergoren. Nach der Hefelagerung wird der Sekt blank gerüttelt. Beim Enthefen wird auf die Dosage verzichtet, den Oxidationsschutz gewährt ausschliesslich die natürliche Kohlensäure. Der Sekt hat eine satte goldgelbe Farbe und hat ein anderes, spannendes, „elementares“ Geschmacksbild. Wir haben drei verschiedene Sekte nach der Methode “elementar” versektet – Grüner Veltliner, Riesling und Weissburgunder.

Wein Guide weiss 2017: "Mango und Rosinen im Duft, sehr feines Mousseux. Viel Etrasüsse mit zerbrechlicher Säure, cremig, stoffig, süss-herber Abgang, wieder Mango mit Bittermandel." - 3 Punkte



Welschriesling Brut Langer Acker-Apetlon 2015, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 157714

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Welschriesling
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork

 

 


Charakteristik:
Florale Aromen und zarte Zitrusnoten unterlegt von exotischen Früchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen fruchtig und kräftig mit einem Hauch Apfelstrudel.

 
 Alkohol 12 Vol %
 
 


Welschriesling Sekt Brut, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007712

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.00
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Welschriesling
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork

 

 


Charakteristik:
Bukett von reifen Äpfeln, gelben Früchten und einem Hauch Mandel und Karamell. Pfirsich und Ringlotte am Gaumen, mineralisch, langer Abgang.

Trinkempfehlung:
Aperitif, Schalentiere oder Geflügelgerichte mit Mandeln.

 



Zweigelt Sekt 2013

Artikel-Nr.: Kst 1395551

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 26.25
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Flaschengärung

Sortentypische Schwarzkirschen-Nase, auch Weichseln und Blaubeeren, das lebhafte, quirlige Mousseux bildet einen spannenden Kontrast zur satten Rotfrucht, individueller, nicht alltäglicher Rotwein-Sekt.
Ein Sekt von ausgesprochen individueller Stilistik, der kribbelnde Spannung aufkommen lässt und eines mit Sicherheit nicht zulässt: Langweiligkeit! Unbedingt probieren!

Speisenempfehlungen:
Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar; dieser hier macht sicher Spass zu dunklem Gemüse, wie Specklinsen, Rotkraut, Mussaka, freilich auch zu Wildgerichten, vor allem Wildgeflügel.




Zweigelt Sekt 2013 Magnum

Artikel-Nr.: Kst 1395552

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 53.00
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Weingut Steininger
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Flaschengärung

Sortentypische Schwarzkirschen-Nase, auch Weichseln und Blaubeeren, das lebhafte, quirlige Mousseux bildet einen spannenden Kontrast zur satten Rotfrucht, individueller, nicht alltäglicher Rotwein-Sekt.
Ein Sekt von ausgesprochen individueller Stilistik, der kribbelnde Spannung aufkommen lässt und eines mit Sicherheit nicht zulässt: Langweiligkeit! Unbedingt probieren!

Speisenempfehlungen:
Schaumweine sind kulinarisch vielseitig einsetzbar; dieser hier macht sicher Spass zu dunklem Gemüse, wie Specklinsen, Rotkraut, Mussaka, freilich auch zu Wildgerichten, vor allem Wildgeflügel.




Zweigelt Sekt Extra dry, Qual.

Artikel-Nr.: Szi 007723

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Sektkellerei Szigeti
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Flaschengährung
Verschluss Kork






Charakteristik:
Reife schwarze Früchte, würzig, mit etwas Zimt und Vanille. Am Gaumen Kirsche und Pflaume, lebendiger Körper, frische Textur, mineralischen Nachhall.

Trinkempfehlung:
Rehcarpaccio, Steak Tatare oder perfekt mit dunkler Schokolade.

Alkohol: 13,5 Vol %