Österreich Weisswein › Domäne Wachau

Gelber Muskateller Terrassen 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190401

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Gelber Muskateller
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Klares und strahlendes Grüngelb, in der Nase verspielt und aromatisch. Typische Noten nach frischen Trauben, Mandarine, Pistazie und etwas Stachelbeere zeichnen den Wein aus. Am Gaumen ist der Wein leicht und trinkanimierend, weiters mit rassiger Säure und gutem Fruchtspiel ausgeprägt. Sehr typisch und prägnant!

Trinkreife: 2020 - 2023



Gemischter Satz Uralt-Reben Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 182102

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 27.60
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner bis Riesling, Neuburger bis Sauvignon Blanc und vieles mehr
Ausbau im gebrauchten 500 l Holzfass
Verschluss Kork






Dieser Gemischte Satz von der Ried Vorderseiber stammt aus einem Uralt-Weingarten mit 80-jährigen Rebanlagen, hauptsächlich Grüner Veltliner sowie kleinere Anteile an Riesling, Neuburger, Sauvignon Blanc, Brauner Veltliner, Heunisch, Roter Veltliner, Grauburgunder, MüllerThurgau, Muskateller, Muskat Ottonel, Traminer und weitere Rebsorten.

Brillantes, strahlendesGrüngelb; intensiver Duft mit würzigen Noten, gelber Apfel, etwas Birne, Weingartenpfirsich, rauchige Kräuterwürze und zarte Anklänge von Quitte und Mango; am Gaumen überzeugt dieser Gemischte Satz mit mineralischenNoten, saftiger Frucht und lebendiger Säure; sehr kraftvoll, langanhaltend und druckvoll im Abgang.

Gut gekühlt bei rund 9° C genossen, zeigt sich dieser Wein schon in der Jugend sehr trinkfreudig. Die Struktur verspricht eine stabile Entwicklung für weitere 5-8 Jahre. Ein idealer Begleiter zur klassischen österreichischen Küche, aber auch zu mild-würzigen Asia-Gerichten.

Trinkreife: 2022 - 2035  



Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 2018 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180322

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 62.40
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank/grosses Holzfass
Verschluss Kork

 

 


Intensives Grüngelb mit zarten Goldreflexen. Ausdrucksvoll in der Nase mit ausgeprägten Gewürznoten; weisser Pfeffer, Tabak, exotische Frucht, rauchige Mineralität. Der Körper präsentiert sich dicht und konzentriert; intensive Exotik in schöner Balance mit der kräftigen Säure; langer mineralisch-würziger Abgang.

Trinkreife: 2024 - 2040

 



Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180312

Flaschengrösse: 37,5 cl
SFr. 16.20
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank/grosses Holzfass
Verschluss Schraubverschluss

 

 


Intensives Grüngelb mit zarten Goldreflexen. Ausdrucksvoll in der Nase mit ausgeprägten Gewürznoten; weisser Pfeffer, Tabak, exotische Frucht, rauchige Mineralität. Der Körper präsentiert sich dicht und konzentriert; intensive Exotik in schöner Balance mit der kräftigen Säure; langer mineralisch-würziger Abgang.

Trinkreife: 2021 - 2029

 



Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180302

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 31.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank/grosses Holzfass
Verschluss Kork

 

 


Intensives Grüngelb mit zarten Goldreflexen. Ausdrucksvoll in der Nase mit ausgeprägten Gewürznoten; weisser Pfeffer, Tabak, exotische Frucht, rauchige Mineralität. Der Körper präsentiert sich dicht und konzentriert; intensive Exotik in schöner Balance mit der kräftigen Säure; langer mineralisch-würziger Abgang.

Trinkreife: 2022 - 2037

 



Grüner Veltliner Axpoint Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180342

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 27.60
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss

 

 


Mittleres Grüngelb; im Geruch offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach gelber Tropenfrucht, Kräuter, zarter Honig. Am Gaumen saftig und stoffig mit balancierter Textur; lebendige Säure; zarte Zitrusfrucht, lang und mineralisch im Abgang, guter Zug.

Trinkreife: 2022 - 2030

92 Falstaff Punkte

 



Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190371

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.30
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Frisches Strohgelb, im Bukett ausgeprägt und offen. Ein Duft von grünen Äpfeln paart sich mit der Würze von weissem Pfeffer und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt dieses Federspiel mit typisch mineralischen Noten, viel Frucht und tabakige Würze im Abgang.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Dürnstein Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180382

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank/grosses Holzfass
Verschluss Schraubverschluss






Der Wein zeigt sich mit hellem Grüngelb, der Geruch ist offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach reifen Apfel, etwas Tabak und zarter Würze. Eine erfrischende Säure paart sich mit fülligem Körper und mittlerem Alkohol. Hinzu kommt viel Exotik im Aroma. Langer Abgang.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Himmelstiege Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190361

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 10.70
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Saftiges Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, fruchtig und offen in der Nase, Aromen nach weissem Pfeffer, reife Stachelbeere und grüner Apfel. Mittelgewichtig, lebendige Säure, sehr harmonisch sowie mineralisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und sehr rassig.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Himmelstiege Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180372

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Der Wein zeigt ein helles Strohgelb und grünen Reflexen, der Geruch ist offen und ausdrucksstark, subtil und verspielt mit Aromen nach schwarzem Pfeffer, etwas Tabak, frische Kräuter und saftigen exotischen Aromen. Eine erfrischende Säure paart sich mit fülligem Körper. Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Ein Wein mit viel Volumen und Druck und trotzdem hoher Eleganz und gutem Trinkfluss.

Trinkreife: 2021 - 2028
92 Falstaff Punkte



Grüner Veltliner Kaiserberg Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190311

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Dieser "Allrounder". Würzig-mineralischer Stil von der steilen Terrassenlage aus Dürnstein.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Katzensprung Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190351

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 9.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Klares, strahlendesGrüngelb; in der Nase saftige Kernobstaromen, roterApfel, etwas Quitte und zarte Zitrusnoten; mittelgewichtig am Gaumen, etwas rauchig mit animierender Säure und ausgeprägter Frucht; sehr balanciert und ausgewogen–grosses Trinkvergnügen.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Kellerberg Samragd 2018 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 1803192

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 62.40
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Kork

 

 


Mittleres Grüngelb mit Goldreflexen. Offen und ausdrucksvoll in der Nase; kräftige Würze, frische Ananas, Tabak, dunkle Mineralik.
Am Gaumen sehr sortentypisch mit Kraft und cremigem Fruchtschmelz; präzise
und stoffig mit pikanter Säurestruktur. Finessenreich und mit langem, würzigem Abgang.

Trinkreife: 2024- 2040



Grüner Veltliner Kellerberg Samragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180392

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 31.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Kork

 

 


Mittleres Grüngelb mit Goldreflexen. Offen und ausdrucksvoll in der Nase; kräftige Würze, frische Ananas, Tabak, dunkle Mineralik.
Am Gaumen sehr sortentypisch mit Kraft und cremigem Fruchtschmelz; präzise
und stoffig mit pikanter Säurestruktur. Finessenreich und mit langem, würzigem Abgang.

Trinkreife: 2022- 2032



Grüner Veltliner Kollmitz Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190301

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Einfach Veltliner. Feine Frucht mit klassisch intensiver Würze - Südhang mit Lössauflage aus Joching.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Loibenberg Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190321

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Mittleres Goldgelb, ausgeprägt und offen im Bukett. Würzige Aromen, etwas Tabak und gelber Apfel, aber auch eine zarte Exotik ist wahrnehmbar. Typisch für einen Wein vom Loibenberg, ist auch dieses Federspiel relativ schmelzig und gehaltvoll, doch balanciert die Säure den Wein perfekt aus. Kräftiger Abgang.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Pichelpoint Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190331

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank/grosses Holzfass
Verschluss Schraubverschluss






Brillantes, strahlendes Grüngelb; offen und vielschichtig im Duft mit intensiven Fruchtnoten, grüner Apfel, etwas Passionsfrucht, Marille und Weingartenpfirsich, zarte Würze; am Gaumen elegant feinfruchtig mit einer lebendigen Säure; sehr geradlinig und langanhaltend mit viel salziger Mineralik; ein Paradeveltliner mit viel Struktur und sehr mineralisch würzigem Abgang.

Trinkreife: 2020 - 2024




Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190341

Flaschengrösse: 37,5 cl
SFr. 5.65
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach dem typischen Pfefferl, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig, rassige Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen und sehr typisch.

Trinkreife: 2020 - 2022



Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190381

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.05
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach dem typischen Pfefferl, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig, rassige Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen und sehr typisch.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Terrassen Federspiel Magnum 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 1903811

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 22.10
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach dem typischen Pfefferl, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig, rassige Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen und sehr typisch.

Trinkreife: 2021 - 2026



Grüner Veltliner Terrassen Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180352

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Kork






Der Wein zeigt sich mit hellem Strohgelb, der Geruch ist offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und Exotik. Eine erfrischende Säure paart sich mit fülligem Körper und mittlerem Alkohol. Hinzu kommt viel Würze und ein Hauch von frischen Kräutern im Aroma. Langer Abgang!

Trinkreife: 2022 - 2026



Grüner Veltliner Weissenkirchen Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 1903151

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.05
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Klares Grüngelb mit dezenter Schlierenbildung, zugänglich und offen in der Nase, Aromen nach weissem Pfeffer, Stachelbeere und etwas Grapefruit. Mittelgewichtiger Körper, frische Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem saftigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und klassisch.

Trinkreife: 2020 - 2024



Grüner Veltliner Weissenkirchen Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180362

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Mittleres Strohgelb mit guter Schlierenbildung. In der Nase betont mit Aromen nach reifem Apfel, Wiesenkräutern und guter Würze. Kompakt am Gaumen, zarte tabakige Noten, kraftvoll und mit guter Eleganz ausgestattet balanciert die feste Säure den Wein perfekt aus. Die Frucht ist anhaltend und lang im Abgang.

Trinkreife: 2022 - 2028



Müller Thurgau MTX 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 181702

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 20.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Müller Thurgau
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Die Trauben für Müller Thurgau MTX stammen vom Weitenberg in Weissenkirchen. Der Weitenberg ist von steilen, 60 Jahre alten Terrassen-Weingärten mit kargem Gneis und extrem hohen Lagen geprägt.

Die Weingärten für diesen Wein werden naturnah bewirtschaftet. Die Trauben wurden Anfang Oktober händisch gelesen, der Durchschnittsertrag betrug 4.500 kg/ha. Nach einer Maischestandzeit, wurde spontan im Betonei vergoren und unfiltriert sowie ungeschwefelt abgefüllt.

Mittleres Grüngelb; im Duft sehr offen und zugänglich, intensive Zitrusnoten, Kamille, reife Quitte, etwas Mandel, Pistazie und Walnuss und eine rauchige Würzigkeit; enorm vielschichtig, druckvoll mit einem sehr eleganten Körper, eine sehr belebende Säure, schöne Würze und langanhaltend; Rivaner einmal anders.

Der MTX sollte gekühlt bei ca. 10 Grad getrunken werden. Ein aussergewöhnliches und spannendes Degustationserlebnis. Passt hervorragend zu leichten aber aromatischen Vorspeisen oder zu gedämpftem Fisch. Ideal auch solo genossen.

Trinkreife: 2018 - 2024



Neuburger Terrassen Spitz Sommelier-Edition 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180501

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Neuburger
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Mittleres Strohgelb, das Aroma ist sehr kompakt und vielschichtig - zarte Noten nach Kakao und etwas Akazienhonig im ersten Moment, danach feine Würze und ein Hauch Rhabarber sowie die typisch nussigen Burgunder-Aromen. Saftig und gut strukturiert zeigt sich der Neuburger am Gaumen mit gut eingebundenem Alkohol und frischer Säure.

Trinkreife: 2019 - 2023

AUSVERKAUFT!



Riesling 1000-Eimer-Berg Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190611

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Helles Strohgelb, strahlend und klar. In der Nase eine markant kühle Stilistik, feine Marillen-Aromen, Ringelotten und zarte florale Noten. Am Gaumen sehr balanciert, zarter Körper mit trotzdem guter Fruchttiefe und Länge. Sehr finessenreich.

Trinkreife: 2020 - 2024



Riesling Amphora 2017, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 170603

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 27.60
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Amphore
Verschluss Schraubverschluss






Die Trauben für diesen Wein wurden Anfang Oktober in leichter Smaragdqualität gelesen, gerebelt, gequetscht und spontan auf der Maische in 300l Amphoren vergoren. Die spontane Gärung dauerte rund fünf Wochen, danach lagerte der Wein fünf Monate auf der Maische. Der blanke Wein wurde vorsichtig abgezogen und die restliche Maische in der kleinen Hydropresse schonend von Hand gepresst. Der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert im November 2016 abgefüllt.

Zartes Goldgelb mit leichtem Bronzeschimmer, unfiltriert. Intensiv und durchdringend in der Nase, zarter Bienenwachs, Grapefruit, satte Exotik, weisse Schokolade, Gewürznelken und Wacholder. Am Gaumen sehr vielschichtig und dicht, eine Kombination feiner Gerbstoffnoten und rassiger Säure mit feinen Karamellnoten, ein Hauch von Marzipan, etwas Steinobst und etwas Bitterschokolade. Dicht, viel Druck, adstringierend, vielschichtig und extrem langanhaltend.

Den Riesling Amphora 2015 sollte man unbedingt dekantieren und nicht zu kalt, bei ca. 14̊C trinken. Ein aussergewöhnliches und vielleicht ungewöhnliches Degustationserlebnis, am besten solo genossen.

Trinkreife: 2019 - 2027



Riesling Bruck Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190601

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Strahlende Strohgelb, klar und funkelnd. Schon in der Nase zeigt sich ganz klar der Stil: mineralisch, steinig und sehr straff mit messerscharfer Struktur am Gaumen. Steinobst, Grapefruit, Blütenaromen und wiederum ausgeprägte Mineralität stehen im Vordergrund. Ein balancierter sehr eleganter Riesling mit Länge und Strahlkraft.

Trinkreife: 2020 - 2024



Riesling Dürnstein Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190671

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.10
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Im Glas schimmert helles Grüngelb. Das Bukett zeigt sich vielschichtig und elegant nach Grapefruit, Pfirsich und etwas Apfelblüten. Am Gaumen offenbart sich eine saftige Steinobstaromatik mit graziöser Struktur. Die rassige Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert.

Trinkreife: 2020 - 2024



Riesling Himmelstiege Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190661

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 10.70
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Der Wein zeigt ein helles Strohgelb und grünen Reflexen, der Geruch ist offen und ausdrucksstark, subtil und verspielt mit Aromen nach schwarzem Pfeffer, etwas Tabak, frische Kräuter und saftigen exotischen Aromen. Eine erfrischende Säure paart sich mit fülligem Körper. Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Ein Wein mit viel Volumen und Druck und trotzdem hoher Eleganz und gutem Trinkfluss.

Trinkreife: 2020 - 2024



Riesling Kellerberg Smaragd 2018 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 1806132

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 62.40
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Kork

 

 


Mittleres Grüngelb. Ausdrucksvoll im Geruch mit Noten nach Weingartenpfirsich, Mandarine, viel Exotik und kühler Mineralität. Am Gaumen dicht, viel Druck, aber dennoch von Eleganz geprägt. Ananas, gelbes Steinobst, Zitruszesten, frische Säurestruktur, lang im Abgang.

Trinkreife: 2024 - 2040



Riesling Loibenberg Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190681

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 13.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss

 

 


Leuchtendes Strohgelb mit zarten Grünreflexen; konzentriert und intensiv in der Nase mit ausgeprägter Steinobstaromatik, Weingartenpfirsich, Marille, zarte Exotik, rauchig-mineralisch; am Gaumen zeigt sich der Loibenberg mit viel Substanz und Tiefe, die Aromen setzen sich am Gaumen fort, die lebendige Säure gibt dem Wein Schliff und Eleganz. Ein Wein mit Potential.

Trinkreife: 2020 - 2024



Riesling Singerriedel Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180602

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 31.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss

 

 


Mittleres Grüngelb mit zarten Goldreflexen. Im Geruch elegant und von kühler Aromatik. Noten nach frischem Pfirsich, Marille, weißer Ribisel und zarten Kräutern. Am Gaumen viel kühle Frucht, trotz aller Kraft finessenreich mit eleganter Säure und guter Mineralik.

Trinkreife: 2022 - 2033



Riesling Terrassen Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190641

Flaschengrösse: 37,5 cl
SFr. 5.90
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Im Glas schimmert helles Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Das Bukett zeigt sich präsent und ausgeprägt, Noten nach Grapefruit und Aprikosen sind wahrnehmbar  - etwas Exotik im Hintergrund. Am Gaumen offenbart sich eine saftige Steinobstaromatik mit graziöser Struktur. Die rassige Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert.

Trinkreife: 2020 - 2023



Riesling Terrassen Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190631

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Im Glas schimmert helles Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Das Bukett zeigt sich präsent und ausgeprägt, Noten nach Grapefruit und Aprikosen sind wahrnehmbar  - etwas Exotik im Hintergrund. Am Gaumen offenbart sich eine saftige Steinobstaromatik mit graziöser Struktur. Die rassige Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert.

Trinkreife: 2020 - 2024



Riesling Terrassen Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180652

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank/grosses Holzfass
Verschluss Schraubverschluss






Strahlendes Strohgelb, ausgeprägt und fruchtig in der Nase mit Anklängen von Aprikosen, Pfirsich und exotischen Früchten. Am Gaumen kräftig mit tollem Fruchtausdruck und saftigen Abgang. Alkohol, Säure und Körper sind gut balanciert, die Finesse steht im Vordergrund. Sehr charmanter und trinkfreudiger Smaragd.

Trinkreife: 2022 - 2028



Riesling Weissenkirchen Federspiel 2019, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 190651

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Mittleres Strohgelb mit zarten Reflexen. Im Duft sehr ausgeprägt, zugänglich mit deutlichen Steinobst-Aromen, etwas Zitrusfrüchte und dezenter Mineralik. Am Gaumen schön ausgewogen, zeigt sich frisch, saftig und gut strukturiert. Ein klassisches Federspiel mit klarer Aromatik.

Trinkreife: 2020 - 2024



Riesling Weissenkirchen Smaragd 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 180662

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 17.40
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Riesling
Ausbau Stahltank
Verschluss Kork






Funkelndes Grüngelb mit guter Schlierenbildung. Im Geruch distinguiert und anhaltend, klare Noten nach frischen Aprikosen und Ringlotte sind vorhanden. Etwas rauchige Aromen dezent im Hintergrund. Die strahlende Säure balanciert den stoffigen Körper gut aus, der Alkohol ist perfekt eingebunden. Ein hochedler Wein mit Potenzial.

Trinkreife: 2022 - 2028



Roter Traminer Ried Setzberg Reserve 2018, Qual.

Artikel-Nr.: Dow 182702

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 27.60
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Domäne Wachau
Rebsorte Roter Traminer
Ausbau im gebrauchten 500l Holzfass und teilweise im Stahltank
Verschluss Schraubverschluss






Die Trauben wurden in der dritten Oktoberwoche bei idealer Reife händisch gelesen. Aufgrund der enormen Frostschäden im April 2016 lag der Durchschnittsertrag bei nur 1.500 kg/ha. Nach 18-stündiger Maischestandzeit wurde zum Teil im gebrauchten 500 l Holzfass und teilweise im Edelstahl-Tank vergoren. Nach dem natürlichen Gärstopp wurde der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe gelagert. Durch die späte Abfüllung bekommt der Traminer zusätzliche Finesse und Komplexität.

Strahlendes Grüngelb mit einem zart rötlichem Schimmer; in der Nase sehr aromatisch und sortentypisch; Aromen von Rosenblüten, Jasminblüten, Blütenhonig, Birnenkompott, Gewürznelken, Weingartenpfirsich und etwas Muskat; am Gaumen pikant und lebendig mit kräftigem, doch elegantem Körper und gut integrierter Fruchtsüsse; Wildrosen und Holunderblüten klingen lange nach. Ein Wein mit viel Kraft, grosser Komplexität und trotzdem hoher Eleganz.

Ideal bei gekühlter Serviertemperatur von rund 10̊C passt dieser Exote perfekt zu den meisten Gerichten der asiatischen Küche aber auch zu Wildpasteten, Geflügel mit aromatischen Saucen und zu würzigen Ragouts. Auch als Solist macht er grosse Freude und erbringt ein tolles Geschmackserlebnis.

Trinkreife: 2022 - 2035