Bio Rotwein Österreich › Thermenregion

Alter Rebstock 2015, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 155611

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 9.75
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte St. Laurent/Blaufränkisch/Zweigelt
Ausbau grosses Holzfass
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung AT-BIO 401







Nuancenreich mit Kirsch- und Waldbeeraromen. Weich und harmonisch.
 
Passt zu …
Fleischgerichten der klassischen Küche, zu Pasta oder mildem Käse.

Trinkreife: 2016 - 2020

 



Cabernet Sauvignon - Merlot Reserve 2014, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 145612

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 22.30
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte Cabernet Sauvignon/Merlot
Ausbau 16 - 20 Mainate im Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Verarbeitung AT-BIO 401







Duft nach Brombeeren und Johannisbeeren. Elegant mit kräftigem
Körper. Fein eingebundene Tannine.
 
Passt zu …
dunklem Fleisch und Geflügel, zum kraftvollen Käse.

Trinkreife: 2016 - 2022



Frauenfeld St. Laurent 2014, Qual.

Artikel-Nr.: Rej 145402

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 22.30
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte St. Laurent
Ausbau 16 Monate in kleinen Holzfässern
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO 401

 





Bouquet nach dunklen Beeren und einem Hauch von Marzipan.
Fein strukturiert und lang im Abgang.

Passt zu …
Schmorgerichten und Braten von dunklem Fleisch, zu Wildgerichten und zu gereiftem Käse.

Trinkreife: 2017 - 2023

93 Falsaff Punkte

 



Frauenfeld Zweigelt 2014, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 145501

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.85
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte Zweigelt
Ausbau 10 Monate im kleinen Holzfass
Verschluss Kork
Anbau/Verarbeitung AT-BIO 401







Ein Bouquet von Kirsch- und Weichselaromen mit zarten Schokoladenoten. Vital, fruchtig, feminin und komplex am Gaumen. Schöner Nachhall.
 
Passt zu …
Ragouts mit dunklem Fleisch, Wildgerichten und allen Arten von mildem Käse.

Trinkreife: 2016 - 2021

91 Falstaff Punkte



Grillenhügel Pinot Noir 2015, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 155102

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 23.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau 16 Monate in verschieden grosse Holzfässer
Verschluss Kork
Anbau/Verarbeitung AT-Bio AT







Fruchtbetont mit einem vielschichtigen Duft nach Himbeeren und Karamel. Ein Hauch von Extraktsüsse rundet das Aromabild ab. Lang und eindrucksvoll am Abgang.

Passt zu …
hellem Fleisch wie Kalb oder Kitz, zu schwerem bis dunklem Geflügel wie Gans oder Fasan, weiters zu Nudel- und Pilzgerichten.
 
Trinkreife: 2018 - 2024
92 Falstaff Punkte



Holzspur Pinot Noir Grosse Reserve 2013, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 135103

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 43.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau 18 Monate in Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Verarbeitung AT-BIO 401







Expressiver Duft nach Himbeeren. Weicher Schmelz, druckvoll am
Gaumen, elegantes Finale.

Passt zu …
dunklem Fleisch von Lamm bis Wild, zu Kalb und zum kräftigen Käse.

Trinkreife: 2017 - 2026

92 Falstaff Punkte



Holzspur St. Laurent Grosse Reserve 2013, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 135403

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 43.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte St. Laurent
Ausbau 18 Monate in Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Verarbeitung AT-BIO 401







Zuerst Marzipan und Herzkirschen, dann aber sofort dunkelfruchtiges
Assoziationen à la Brombeere und Jostabeere, so nah am
Bordeaux-Feeling wie selten; grosses Volumen, aber nicht
überbordend, fokussiert und athletisch, wunderbar übersetztes
Sortenbild, sollte an die allerbesten St. Laurent-Jahrgänge
anschliessen, erst ganz am Beginn der Entwicklung.

Trinkreife: 2018 - 2027

93 Falstaff Punkte



Merlot Premium 2013 3/8 Fl., Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 136032

Flaschengrösse: 37,5 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Merlot
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, reife Pflaumen, ein Hauch von Nougat unterlegt, einladendes Bukett, Mittlere Komplexität feine Kirschenfrucht, lebendig, rotbeerige Nuancen im Abgang, mineralischer Nachhall, zarter Schokoladetouch im Rückgeschmack.

Trinkreife:   2015 - 2020
92 Falstaff Punkte



Merlot Premium 2013 3/8 Fl., Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 136012

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Merlot
Ausbau Barrique
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Schwarzrot mit Ockerrand, in der Nase reife, süsse Zwetschken-Weichselfrucht, feine Edelholzanklänge, etwas Süssholz, seidige Tannine, viel Fruchtcharme, herrlicher Extraktsüsseschmelz, tolle Länge.

Trinkreife:   2015 - 2019



Merlot Premium 2013 Magnum, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 136022

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 59.75
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Merlot
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, reife Pflaumen, ein Hauch von Nougat unterlegt, einladendes Bukett, Mittlere Komplexität feine Kirschenfrucht, lebendig, rotbeerige Nuancen im Abgang, mineralischer Nachhall, zarter Schokoladetouch im Rückgeschmack.

Trinkreife:   2019 - 2027
92 Falstaff Punkte



Merlot Premium 2013, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 136002

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 29.90
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Merlot
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, reife Pflaumen, ein Hauch von Nougat unterlegt, einladendes Bukett, Mittlere Komplexität feine Kirschenfrucht, lebendig, rotbeerige Nuancen im Abgang, mineralischer Nachhall, zarter Schokoladetouch im Rückgeschmack.

Trinkreife:   2017 - 2023
92 Falstaff Punkte



Pinot Noir 2015, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 155101

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 10.90
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau grosse Holzfässer
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Ausbau BIO-AT-401







 Feiner Duft nach Beeren und Früchten. Elegant mit einem Hauch von Extraktsüsse.
 
Passt zu …
schwerem Geflügel wie Ente, Gans oder Truthahn, zu Pasta und Pilzgerichten.

Trinkreife: 2017 - 2021
90 Falstaff Punkte



Pinot Noir Classic 2015, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 155100

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau Barrique
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Rubinrot, feine Nase nach Waldbeeren, am Gaumen dicht und
geschmeidig mit feiner Würze.

Trinkreife 2017 - 2019



Pinot Noir Premium 2014 3/8 Fl., Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 145112

Flaschengrösse: 37,5 cl
SFr. 13.20
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Pinot Noit
Ausbau gebrauchte Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau At-BIO-402







Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von eingelegten Kirschen, zart nach Dörrobst, Saftig, rotbeerige Textur, frischer Säurebogen, mineralischer Nachhall, animierender Speisenbegleiter.

Trinkreife:   2015 - 2020
92 Falstaff Punkte



Pinot Noir Premium 2014 Magnum, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 145132

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 50.40
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Pinot Noit
Ausbau gebrauchte Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau At-BIO-402







Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von eingelegten Kirschen, zart nach Dörrobst, Saftig, rotbeerige Textur, frischer Säurebogen, mineralischer Nachhall, animierender Speisenbegleiter.

Trinkreife:   2020 - 2030
92 Falstaff Punkte



Pinot Noir Premium 2014, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 145102

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 25.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Pinot Noit
Ausbau gebrauchte Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau At-BIO-402







Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von eingelegten Kirschen, zart nach Dörrobst, Saftig, rotbeerige Textur, frischer Säurebogen, mineralischer Nachhall, animierender Speisenbegleiter.

Trinkreife:   2017 - 2024
92 Falstaff Punkte



St. Laurent 2014, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 145401

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 11.05
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte St. Laurent
Ausbau grosses Holzfass
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau BIO-AT-401







Sortentypisch mit den Aromen von Waldbeeren, dicht in der Struktur.

Passt zu …
zahlreichen Gerichten der klassischen Küche wie zu gesottenem Rindfleisch, Rindsbraten, Kalbsbraten und dergleichen. Schmeckt auch hervorragend zu mildem Käse.

Trinkreife: 2015 - 2019
90 Falstaff Punkte

 



St. Laurent Classik 2013, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 135400

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte St. Laurent
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Dunkles Rubinrot, feine Röstaromen in der Nase, weich und samtig am Gaumen, langer und nachhaltiger Abgang.

Trinkreife: 2014 -2019



St. Laurent Sommelier Edition 2014, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 145411

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.00
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte St. Laurent
Ausbau 14 Monate in kleinen und grossen Holzfässern
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau BIO-AT-401

Bouquet nach Waldbeeren und einem Hauch von Marzipan. Fein strukturiert und lang im Abgang.

Passt zu …
Schmorgerichten und Braten von dunklem Fleisch, zu Wildgerichten
und zu gereiftem Käse.

Trinkreife: 2016 - 2020
91 Falstaff Punkte

 



Steingarten 2013, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 135602

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 28.30
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte 80% St. Laurent /20% Pinot Noir
Ausbau in kleinen Holzfässern
Verschluss Kork
Anbau/Verarbeitung AT-BIO 401







Bukett nach roten Beeren und Schwarzkirschen, druckvoll am Gaumen, vielschichtig und höchst elegant. Ziseliert und brillant, modern und doch überaus harmonisch.
 
Passt zu …
kurz gebratenem dunklen Fleisch, Wildgeflügel wie Fasan und Taube, eleganten Wildgerichten wie Hirschsteak oder Rehmedaillons und ganz vorzüglich zu würzigem und gereiftem Käse.

Trinkreife: 2016 - 2021
94 Falstaff Punkte



Zweigelt 2015, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Rej 155500

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 7.90
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Johanneshof Reinisch
Rebsorte Zweigelt
Ausbau 10 Monate in grossen Holzfässer
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung AT-BIO 401







Weichselfrucht mit dezenten Würznoten. Sehr harmonisch, samtig-weich aber kräftig.
Passt zu …
zahlreichen Gerichten mit Fleisch wie Rind, Lamm oder Schwein und bereitet auch in Kombination mit mildem Käse grösstes Vergnügen.
 
Trinkreife: 2017 -2020
89 Falstaff Punkte



Zweigelt Fasangarten Classik 2015 3/8 Fl., Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 155510

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 6.95
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau BIO-AT-402







Rubinrot mit Violettrand, feine — noch jugendliche — Weichselnase, frisch und fruchtig mit einem Hauch von Tannin im Abgang.

Trinkreife: 2016 - 2019
 



Zweigelt Fasangarten Classik 2015, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 155500

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 10.55
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Grosses Holzfass
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau BIO-AT-402







Rubinrot mit Violettrand, feine - noch jugendliche - Weichselnase, frisch und fruchtig mit einem Hauch von Tannin im Abgang.

Trinkreife: 2017 - 2020
 



Zweigelt Ferabam Premium 2013 3/8 Fl., Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 135521

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 8.30
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Barrique
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau At-BIO-402







Intensives Rubinrot, charakteristische Weichselnase, dicht und
fest am Gaumen, geschmeidiger, lange anhaltender Abgang

Trinkreife 2016 - 2022



Zweigelt Ferabam Premium 2013 Magnum, Qual.

Artikel-Nr.: Fis 135531

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 30.95
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Intensives Rubinrot, charakteristische Weichselnase, dicht
und fest am Gaumen, geschmeidiger, lange anhaltender Abgang.

Trinkreife 2018 - 2025



Zweigelt Ferabam Premium 2013, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 135511

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 15.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Intensives Rubinrot, charakteristische Weichselnase, dicht
und fest am Gaumen, geschmeidiger, lange anhaltender Abgang.

Trinkreife 2016 - 2022



Zweigelt Gradenthal Premium 2013 3/8 Fl., Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 135512

Flaschengrösse: 37.5 cl
SFr. 13.20
Mindestbestellmenge: 12


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Barrique
Verschluss Drehverschluss
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt
am Gaumen, weicher langer Abgang.

Trinkreife 2016 - 2020
92 Falstaff Punkte



Zweigelt Gradenthal Premium 2013 Magnum, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 135522

Flaschengrösse: 150 cl
SFr. 50.40
Mindestbestellmenge: 3


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt
am Gaumen, weicher langer Abgang.

Trinkreife 2019 - 2030
92 Falstaff Punkte



Zweigelt Gradenthal Premium 2013, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Fis 135502

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 25.20
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Christian Fischer
Rebsorte Zweigelt
Ausbau Barrique
Verschluss Kork
Anbau/Ausbau AT-BIO-402







Dunkles Rubinrot, intensive Weichselnase, dicht und kompakt
am Gaumen, weicher langer Abgang.

Trinkreife 2017 - 2025
92 Falstaff Punkte