Bio Rotwein Österreich › Weinviertel

Pinot Noir Steinbügel 2014, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Gha 145112

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 24.50
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Schlossweingut Graf Hardegg
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau Stahltank/ 24 Mt. Barrique
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung AT-BIO-402







Das kalkhaltige Terroir in der Riede Steinbügel begünstigt burgundische Sorten. Der Pinot Noir entwickelt intensive Fruchtfülle, einen Duft nach roten Früchten, süssem Fruchtschmelz und langem Abgang. Ein für österreichische Verhältnisse ungewöhnlich burgundischer Typ.

empf. Trinktemperatur: 16̊C (leicht gekühlt)
Trinkreife: hohes Lagerpotential!

Speisenempfehlung  
Ein idealer Essensbegleiter zu Wachteln, Wildpastete und Lamm, auch harmonisch zu Edamer und Mozzarella.



Pinot Noir vom Schloss 2015, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Gha 145102

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 16.30
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Schlossweingut Graf Hardegg
Rebsorte Pinot Noir
Ausbau Stahltank/ 24 Mt. grosses Holzfass
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung AT-BIO-402







Dieser Pinot Noir überzeugt vor allem durch seine Feingliedrigkeit,
Finesse und komplexen rotbeerigen Fruchtaromen, die mit feiner
Würze und mineralischen Untertönen unterlegt sind. Ein für
österreichische Verhältnisse ungewöhnlich burgundischer Typ.

empf. Trinktemperatur: 16̊C (leicht gekühlt)
Trinkreife: 2016-2022

Speisenempfehlung
Ein idealer Essensbegleiter zu Wachteln, Wildpastete und Lamm, auch harmonisch zu Edamer und Mozzarella.



Rote Reserve, Qual. BIO

Artikel-Nr.: Gha 115702

Flaschengrösse: 75 cl
SFr. 19.80
Mindestbestellmenge: 6


 

Beschreibung


Produzent Schlossweingut Graf Hardegg
Rebsorte Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau 24 Mt. Barrique
Verschluss Schraubverschluss
Anbau/Verarbeitung AT-BIO-402







Feines Bouquet nach Himbeeren und Kirschen unterlegt mit Zimtnoten
und Süssholz; Fest und "knackig" am Gaumen, samtweiche Tannine,
sehr animierend mit gutem Trinkfluss; langer Abgang, der von der
Fruchtsüsse getragen wird. Ein "cool climate" Rotwein, der seinen
Charme in der Feinheit und Eleganz findet (Zweigelt, Merlot, und
Cabernet Sauvignon,).

empf. Trinktemperatur: 16-18 ̊C
Trinkreife: 2016-2022

Speisenempfehlung
Harmoniert sehr gut mit dezent gewürzten Fleischspeisen, vor allem zu Kalb, Rind, Ente, Wildgeflügel und ganz besonders zu Lamm.